パン教室 ﾁｰｽﾞｸｯﾍﾟ＆ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ

白神こだま酵母のパン教室。
一応初級、中級、上級ｺｰｽがあるのですが、どのﾚｼﾋﾟをどの順番で受講しても構わないのです。
なかなか気に入ったお教室が見つからない中、そんなゆるいかんじも気に入って通い始めたお教室。
最初は自分の焼きたいﾊﾟﾝばかり選んでいましたが、前回のﾚｰｽﾞﾝﾊﾟﾝ（これは初級ﾒﾆｭｰ）を受講してやっぱり基礎って大事だなぁ〜と痛感しました。ここへ来てようやく基礎の初級ﾊﾟﾝﾒﾆｭｰを入れ始めました。
今回のﾚｼﾋﾟはたっぷりﾁｰｽﾞの入ったﾁｰｽﾞｸｯﾍﾟとｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ。
ふわふわのｸﾗﾑのﾌﾟﾁﾊﾟﾝはﾄﾞｯｸ型とｸｯﾍﾟ型（成型の練習）を１つずつ作りました。大きいｸｯﾍﾟ型のﾊﾟﾝは、ぱっくり開いてﾁｰｽﾞがちゃんと出てきたけどｸｰﾌﾟがどうやら横にずれていたらしく何となく横にｸﾀｯと開いてます・・・。

ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝはｺｰﾝﾐｰﾙを入れて食感もざっくりと。
ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝはフォークを使って横に二つに割るそうです。天然のはちみつをたっぷりとつけていただきました。お店ではあまり見かけないｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ、これもはまりそうです。